2016年第三季度佛山市生产环节食用农产品质量安全风险监测情况

 7-9月份，佛山市农产品质量安全监督检测中心及各区农检中心在全市选取部分生产基地、屠宰场和养殖场，共抽取了714份样品进行食用农产品质量安全风险监测，总体合格率为99.7%。其中: 

 抽检种植业类样品279份，进行有机磷、菊酯、有机氯和氨基甲酸酯等农药残留检测，检测合格率为100.0%； 

 抽取畜禽业类样品342份，总体合格率为99.7%。其中猪肝、生猪尿液样品217份,牛肉样品27份，牛尿液样品24份，进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等β-受体激动剂检测，检测合格率为100.0%，同时对牛肉样品进行水分含量检测，检测合格率为96.3%；禽肉、鸡蛋样品共74份，进行恩诺沙星、环丙沙星和达氟沙星等氟喹诺酮类药物残留检测，检测合格率为100.0%; 

 抽取水产业类样品93份，对孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物及氯霉素的残留进行检测，检测合格率为98.9%。 

 7-9月份佛山市生产环节食用农产品安全风险监测检验信息详情见附表。 

                                           佛山市农业局 

                                             2016年10月18日