2016年1月份生产环节食用农产品质量安全风险监测情况

　1月份，佛山市农产品质量安全监督检测中心在全市选取部分生产基地、屠宰场和养殖场，共抽取了424份样品进行食用农产品质量安全风险监测，总体合格率为99.8%。其中: 

　抽检种植业类样品160份，进行有机磷、菊酯、有机氯和氨基甲酸酯等农药残留检测，检测合格率为99.4%； 

　抽取畜禽业类样品240份，其中猪肝、生猪尿液样品160份,牛尿液样品20份，牛肉样品10份，进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等β-受体激动剂检测，检测合格率为100%，同时对牛肉样品进行水分含量检测，检测合格率为100%；禽肉样品共50份，进行恩诺沙星、环丙沙星和达氟沙星等氟喹诺酮类药物残留检测，检测合格率为100%; 

　抽取水产业类样品24份，对孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物的残留进行检测，检测合格率为100%。 

　1月份生产环节食用农产品安全风险监测检验信息详情见附表。 

　　                                                 佛山市农业局 

　　                                                 2016年2月3日